God dag alla och utsökt viktminskning!
Under en lång tid ville jag göra paprikash. Detta är en ungersk maträtt, gulasch.
Den här gången ville jag göra paprikash av kycklinglårfilé, men du kan ta kycklingbröst eller kalkonbröst, samt magert nötkött, vilket minskar det slutliga kaloriinnehållet i skålen.
Låt oss laga mat!
✅Ingredienser som jag använde:
- kycklinglårfilé (1 bricka - 930 g),
- 3 lök - 270 g
- 1 msk fullkornsmjöl (20 g)
- en burk mjuk keso (jag har 0%. 120 g),
- salt, svartpeppar, torr vitlök,
- 2,5 msk söt paprika.
Matlagning.
Skär lårfilén i medelstora bitar, försök att skära av fettet, om något.
Kycklingbröst, kalkonbröst och andra fjäderfädelar kan användas istället för lårfiléer och helst magert nötkött.
Hacka löken fint.
Stek lökarna i en kastrull så att de inte brinner, tillsätt lite vatten. Om du är osäker på din nonstick-stekpanna, lägg till en droppe olivolja.
Så fort löken är stekt, lägg i lårfilén och stek den nästan tills köttet är klart.
Glöm inte att salta, peppa, tillsätt torr vitlök och paprika.
I slutet, när köttet är klart, strö över mjöl, tillsätt vatten.
Jag lägger till vatten efter eget gottfinnande. Häll mer vatten om du vill ha en tunnare sås.
Vi blandar mjölet.
Tillsätt ostmassan, blanda, täck och håll eld i ytterligare 5 minuter.
Det är allt!
Servera med alla sidor (bovete, bulgur, spagetti TSP, potatis)! Den är utsökt och mycket lätt att förbereda.
Smaklig måltid!
KBZHU för 100 färdigmat: K - 200, B - 21.3, F - 10.9, U - 4.6.
Om du använder bröst (kyckling eller kalkon) blir CBF mer attraktiv och skålen blir mindre näringsrik men inte mindre god.
Du kan titta på videon av receptet på min YouTube-kanal länk.
Tack för din tid och gillanden.
Prenumerera på min kanal om du är intresserad av min erfarenhet, recept och kommunikation.
Jag låtsas inte vara en PP-expert. Dela bara min erfarenhet. Jag är "OkoloPP"!