🍒26.07.2020.
Allt en bra dag med gott humör och en lätt arbetsvecka.
Och viktigast av allt - Jag önskar alla en god och tillfredsställande viktminskning!
Glöm hunger och haverier, hitta 15 minuter om dagen för att gå ner i vikt en gång för alla!
För att förstå hur ett kaloriunderskott fungerar:
Igår pratade jag om hur det hände mig Lördag oplanerad fuskmåltid.
Vi planerade att tillbringa lördag i naturen. Det fanns en idé att försöka röka ett kalkonlår och fläskribbor (kött) i rökhuset och naturligtvis ett par makrill. Men jag var tvungen att skjuta upp allt till söndag.
Söndagsfrukosten består av 100 g kycklingskinka, 2 kokta ägg och bröd (25 g). Frukost visade sig vara 400 kcal.
Efter frukost gjorde jag lite arbete på datorn och började sedan göra mig redo för en picknick.
Jag marinerade fisk och kött på fredag kväll, eftersom jag planerade att röka all denna rikedom på lördag. Men det visade sig att kött och fisk marinerades i 1,5 dagar.
Vi hade ett rökhus för inte så länge sedan och vi rökt bara makrill och bacon. Jag undrar hur vi får kött.
För de som har rökare kommer jag att berätta hur vi marinerade och rökt.
Jag marinerade i salt, svartpeppar, torr vitlök och en universal grönsaksmakning - jag hällde allt på ögat och peppar och torr vitlök - generöst.
De rökt en kalkonlår och revben tillsammans (det finns mycket kött på revbenen, inte tunt och tar tid) - exakt en timme på en al-viskning. Kalkonlåret kunde ha fått 10 minuter tidigare, det skulle vara väldigt saftigt. Men även på en timme torkade det inte ut, det var ömt och gott.
Vi röker vanligtvis fisk i 20 minuter.
En kort videorapport - i slutet kan du se hur saftiga revbenen är.
Vad jag älskar med varmrökta produkter är den olika smaken när det är varmt och kallt.
Eftersom processen inte är snabb - att förbereda och röka allt, samlade jag mycket grönsaker med mig, bröd.
Och på plats smakade vi varmt vad vi fick. Och det blev bra! Och det är verkligen godare och hälsosammare än köpt rökt kött. Någon kommer att säga att rökt kött i allmänhet är skadligt. Jag kommer inte att argumentera, livet är i allmänhet en skadlig sak😉. Och ibland förbjud dig själv att njuta av utsökt kött från din egen matlagning eller något annat, det är tråkigt. Det är bara att åtgärden är viktig i allt.
Jag kan inte säga att det var lunch, för klockan 12 var köttet klart och vi smakade långsamt, åtnjöt den friska luften och rökt fisk på vägen.
Jag visste hur mycket en kalkonlår väger rå. Men jag hade ingenstans att väga det färdiga, så med ögat skrev jag ner 300 g kalkon (baserat på rå vikt) och 300 g grönsaker och 100 g bröd.
För hela tiden i naturen visade det sig ungefär 770 kcal. Kanske mindre, men definitivt inte mer.
Jag drack vatten.
Själv kommer jag alltid att hitta äventyr. Medan de väntade på att köttet skulle röka tog jag ett glas och gick in i skogens djup för att plocka blåbär. Samlade cirka 0,5 liter.
Och samlade också ett par fästingar. Jag kände bra att något krypade på benen, lyfte mina byxor och det fanns två vänner. En kryper en efter en, den andra på den andra. Hela dagen drömde jag om dessa två vänner. Ingen är försäkrad - det här är skogen. Jag skakade alla mina kläder flera gånger.
Men jag glömde inte att ta bilder:
För kvällen hade jag inte så många fria kalorier och därför en bit 70 g rökt makrill (men kall) och en sallad med tomat, gurka och sallad (total vikt 200 g), kryddad med 30 g gräddfil.
Middag för 235 kcal
Som ett resultat är dagen 1405 kcal. B - 107, F - 64, U - 95.
Jag drack min vattennorm. Och hemma på kvällen kunde jag inte bli full med grönt te. Jag blev van vid att dricka grönt te hela dagen på lur, men då visade det sig att jag bara drack vatten nästan hela dagen. På kvällen drack jag så många som 3 koppar! För ungefär 2 år sedan skulle jag inte ha trott att jag skulle sätta mig ner på grönt te så, jag tål inte det.
På kvällen läste jag kommentarerna till artikeln och en roade mig. Mannen säger att på bilden finns en mor (före) och en dotter (efter). Ett ansikte, mor och dotter är synliga😂 (c). Super komplimang, vad tycker du?) Det är synd att jag senare inte kunde hitta själva kommentaren, så att jag kunde visa dig i originalet.
Hur var din helg? Jag såg och läste att vissa också var laddade👍.
Påminnelse.
Videorecept för zucchinikaka:
📌Spjälsängför nybörjare att gå ner i vikt på ett kaloriunderskott - jag säger var du ska börja.
❗❗❗Kataloglänkar till recept.
Hudvårdnär du går ner i vikt.
Inlärningräkna kaloriinnehållet i den färdiga skålen.
👍 TOPPfrukost, TOPPsnacks.👍
Samråd med specialister är obligatoriskt.