Bra dag för alla och utsökt viktminskning!
För att gå ner i vikt behöver du inte plåga dig själv med hungriga dieter. När allt kommer omkring, återgår vi till normal kost och äter upp övervikt igen.
Vi vill vara smala och vackra - vi förändrar vår attityd till mat och kontrollerar den.
Kaloriräkning hjälpte mig att klara matvanor och gå ner i vikt med 63 kg. Bekväm, god och tillfredsställande viktminskning är möjlig:
Idag vill jag erbjuda dig ett recept på köttbullar med mozzarella i en krämig sås.
En rejäl och välsmakande maträtt som passar alla sidorätter: TSP spaghetti, flingor och potatis.
NeededJag behövde följande produkter:
- malet kycklingbröst (2 medelstora filéer) - 500 g,
- ägg,
- mozzarella (minikulor - 12 stycken) - 145 g,
- lök 1 bit - 100 g,
- mjuk keso 1 msk - 65 g,
- mjölk 2,5% - 200 ml,
- salt, svartpeppar, torr vitlök, merian, oregano, enbärsmakning.
Matlagning.
Förvandla kycklingbröstet till malet kött.
Tillsätt kycklingägg, mjuk keso och kryddor generöst till malet kött. Vi knådade väl.
Vi förbereder mini mozzarella, tar ut cirka 12 bollar för denna mängd köttfärs.
Med malet kött måste du arbeta med händerna doppade i vatten.
Vi tar malet kött lite mer än en matsked, fördelar det i handflatan med en platt tårta. Placera en mozzarellakula i mitten och stäng bollen med malet kött och placera den i mitten av meteball.
Efter att ha bildat mitballs, gå till kaminen.
Du kan baka köttbullar i ugnen.
Men jag gillar att steka dem på en droppe olja tills de är gyllenbruna på hög värme.
Dessutom har jag nu en oljespruta med vilken det är mycket praktiskt att dosera olja.
Lägg undan de stekta köttbullarna.
I en annan stekpanna (det är bättre att använda en gryta med höga sidor) stek löken tills den är gyllen i en droppe olja.
Vi sprider mitbollarna till lök.
Och fyll den med mjölk blandad med en nypa torr vitlök, svartpeppar och salt.
Jag använde 150 g mjölk. Om du vill ha mer sås, lägg till mer mjölk.
Låt sjuda på låg värme i 10 minuter. Köttbullar med mozzarella i en krämig sås är färdiga.
Servera med vilken sida som helst. Jag hade durumspaghetti. Det blir väldigt gott med bovete, bulgur, unga potatisar.
Smaklig måltid!
KBZHU per 100 g färdig maträtt: K - 163, B - 22.1, F - 7.8, U - 3.6.
Du kan titta på videoreceptet:
✅Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.