Bra dag för alla och utsökt viktminskning!
Säsongen med de läckra grönsakerna och frukten börjar - den bästa säsongen för oss, gå ner i vikt, bantning.
Jag tillagade nyligen en gryta med blomkål på det enklaste sättet, enligt min mening, och jag vill dela med dig ett snabbt och gott recept.
Matlagning.
Blomkålen ska sköljas väl, delas upp i blomställningar och jag sköljer väl igen.
Koka sedan i kokande och saltat vatten i 5-7 minuter.
Ta ut blomkålen.
Vi lägger en kastrull på elden och lägger bokstavligen 15 g smör i pannan.
Oljan berikar blomkålens smak och minimimängden förstör inte KBZHU.
Dessutom måste fett finnas i kosten, både vegetabiliskt och animaliskt ursprung.
Lägg blomkålen i en kastrull, peppar efter smak.
Därefter tillsätter jag lite vatten så att kålen inte stekas i olja utan stuvas.
Rör om och täck. Jag tar det under locket tills det är kokt och mjukheten av blomkålen som jag gillar - det är ytterligare 5-7 minuter på elden.
Dessutom älskar jag det när blomkålen bryts ner i mycket små bitar som blötläggs i lite smör.
Kan ätas på egen hand eller användas som sidrätter.
Det tog ett minimum av ingredienser:
- blomkål - 740 g,
- smör - 15 g,
- salt, svartpeppar efter smak.
KBZHU per 100 g färdig maträtt: K - 45,3, B - 2,3, F - 2,3, U - 4,9.
Du kan titta på videoreceptet: