Jag rekommenderar att spara eller bränna!
rådet: istället kan du använda kyckling stekt lök, champinjoner, korv, krabba pinnar eller konserverad fisk.
Recept Zrazy (klassiskt recept)
ingredienser:
Potatis - 900 g
Kycklingfilé - 400 g
Hönsägg - 1 st
Lök - 2 st
Vetemjöl - 3 msk
Vegetabilisk olja - 150 ml
Salt - smak
Svartpeppar, kryddor - efter smak
Brödsmulor - 100 g
beredning:
1. Kycklingfilé noggrant och mina obsushivayut hushållspapper. Skär i små bitar.
2. Potatis renar och fylla liten mängd kallt saltvatten.
Sedan koka det i 20 minuter efter kokning.
3. Lök rengöra och finhacka.
4. På en varm vegetabilisk olja (50 ml) med kött stekt lök tills helt kokta.
5. Med de färdiga potatisen dränera tolkushkoy och gör det potatismos.
Låt svalna lite. Under de varma potatisen försöker driva ett rått ägg, rör. Tillsätt sedan mjöl. Rör om igen. Potatismos blir mer smidig och lätt att skulptera.
6. Stekt kött med lök salt och peppar. Efter en köttkvarn vrida två gånger. Fyllning är klar.
7. Att få en matsked potatismos rågat ihop, rulla till en boll och lätt priplyuskivaem det.
I mitten låg en matsked av malet kött (inte för full).
8. Vyleplivaem kant, som vanligt pajer och noggrant fästa en oval form.
Rullade i ströbröd på alla sidor.
9. Fry zrazy vid måttlig värme i en väl uppvärmd olja tills gyllenbrun.
Ready zrazy bort från pannan.
Sprid på en tallrik och servera varm med gräddfil och örter.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :))