Stekt ost 🧀 Hur man steker för perfekt 🤷‍♀️

Jag är ost i hög grad kärlek. Jag är redo att lägga till den i nästan alla rätter🧀

Stekt ost fungerar inte alltid bra.

Och oftare till och med inte ja, om du inte vet vilken typ av ost och som fritera. Jag vet inte, du kan få en smält ostkaka i en stekpanna, och inte de förväntade pinnarna med smältost inuti.

Jag kan säga att den perfekta stekte osten jag fick från ett av företagen med ekoprodukter, där ost var bara för att steka. Men hans pris är för högt.

Därför "famlade" jag mitt optimala recept (genom försök och fel) 👩‍🍳

Jag steker vanlig rysk kliost (inte förväxlas med spannmål). Och det viktigaste i detta recept är det är steketid.

🍽 VAD BEHÖVER 🍽

* Rysk hårdost - 150 gr

* havrekli - 5 msk (kan ersättas med brödsmulor)

* ägg - 1 bit

👇👇👇

👩‍🍳 FÖRBEREDELSER 👩‍🍳

Ägg vispa. Jag inte salt, eftersom det finns tillräckligt med salt i ost.

Ost skära i block som inte är mindre än 1 centimeter tjocka och i längd, som du vill, älskar vi små (5-6 cm) 👇

Ostpinnar dopp i ett slagen ägg 👇

Sedan rulla i kli (brödsmulor) 👇

OCH upprepa hela proceduren igen: igen i ägget och igen i kli
👇👇👇

Jag rullar alla bitarna på en gång, för stekning sker mycket snabbt

Vegetabilisk olja bra uppvärmning och layout där barer 👇

🚩 VIKTIGST 🚩

Du måste steka ostpinnarna i 30-40 sekunder på varje sida. Inte mer.

Efter stekning layout på en servett för att ta bort överflödig olja 👇

Vi tjänar med kettPuch, majonnäs, gräddfil eller sånt 👇

Med denna typ av stekning har osten tid att smälta och skorpan blir brun och blir krispig. Prova - det är gott. Det kanske inte ser så vackert ut på bilden, men jag försäkrar er, det smakar jättebra!

🙏 ALLA BRA OCH HÄLSA 🙏

För like plus till karma ✊ För prenumeration - kramad 🙌 Jag älskar kommentarer! Särskilt positivt. Jag kommer att besvara dina frågor med glädje 🙏