Jag förbereder ofta denna sallad till ett festbord och bara till middag - den äts alltid väldigt snabbt. Har inte tid att lägga på bordet - alla har redan vågat. Salladsreceptet är väldigt enkelt, det finns få ingredienser, det svåraste är att fisa bläckfisk.
Förberedelse:
För "Concubine" -sallad behöver vi 400 gram kycklingbröst. Koka köttet tills det är ömt i saltat vatten och ta sedan isär det i fibrer. Du kan göra det lite annorlunda: gnugga bröstet med salt och peppar och baka i ugnen i ärmen.
Medan kycklingen förbereds kommer vi att hantera bläckfisk (du behöver 300 g). Vi rengör dem, lägger dem i kokande vatten i 2-3 minuter och tar sedan ut dem omedelbart. Skär bläckfiskarna i ringar eller remsor.
Skär 100 gram ost i remsor eller gnugga på ett grovt rivjärn.
Kombinera kycklingfilé, bläckfisk och ost i en salladsskål. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak, du kan lägga en hackad vitlöksklyfta och lite örter.
Vi använder majonnäs som förband, rör om och servera. Om du förbereder en sallad för en semester kan du dekorera den med kvistar av örter och ostskivor (till exempel som på bilden).
Salladen visar sig vara mycket god, tillfredsställande - alla kommer att vara nöjda och kommer att be om mer! God aptit, vänner!
Läs också: Rosa lax under päls i ugnen. Det visar sig saftigt och gott
Om du gillar salladsreceptet, snälla gilla det. Prenumerera också på kanalen för att inte förlora den och inte missa nya recept och artiklar. Tack!