Jag minns hur jag innan jag gick på moderskapsledighet sprang från jobbet, skyndade mig hem och tänkte på vad jag skulle laga mat. Jag ville ha det snabbt, gott och tillfredsställande och så att det fortfarande var mer till frukost. Och idag vill jag erbjuda ett middagsalternativ för samma alltid bråttom hemmafruar🤷♀️. Alla ingredienser är tillgängliga, du kan köpa i närmaste butik och förberedelsetiden tar bara 5-7 minuter.
Det första du ska göra är att skala potatisen, du behöver 3-4 medelstora bitar. Potatisen måste rivas på ett grovt rivjärn och täckas med kallt vatten, men nu kan du förbereda resten av ingredienserna.
Jag skär en liten lök i fjärdedelar. Skinka, cirka 200 gram, och skär en tomat i kuber. Jag gnuggar 100 gram ost på ett grovt rivjärn och lägger till potatisen som redan har befriats från överflödig vätska och pressats väl.
Kom ihåg att salta, tillsätt peppar och kryddor, jag har en tesked provensalska örter. Nu är det dags att lägga till ägg, 3-4 räcker.
Vi överför den resulterande massan till en redan förvärmd panna, där smör och olivolja redan har skickats i lika stora proportioner. Justera försiktigt ytan med en spatel och täck med lock i 15 minuter. Koka på medium värme.
Efter 15 minuter ska botten redan ha en bra förgyllning, och du kan vända vår gryta till andra sidan, du kan göra detta med en tallrik.
Täck igen och låt stå i ytterligare 6-7 minuter.
Allt, middagen är klar! Det blir väldigt gott, tro mig! Och det är osannolikt att stanna till frukost😉.
Ladda ner mobilapplikationen OLYA FÖRBEREDER:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Håll dina favoritrecept alltid till hands.
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!