Ett utmärkt recept för dem som är tidsbegränsade men vill laga något gott och tillfredsställande. Detta är en pitabaserad paj. Lavash är en bra sak, du kan laga ett stort antal rätter med det, det finns otaliga alternativ.
Till kakan tog jag två ark lavash och klippte den till storleken på formen i vilken kakan ska bakas. Jag har 6 ark.
Varje ark pitabröd måste doppas i en ägg-mjölkblandning innan det läggs i en form. För att göra detta, blanda 3 ägg och 6 matskedar mjölk.
Det kommer att finnas två typer av fyllning i pajen: keso med örter och ost. Du måste salta keso och lägga till hackade örter, jag har persilja. Du kan ta vilken ost som helst.
Så på formulärets botten lägger vi ett förfuktat ark lavash, sedan några matskedar keso och sedan ost.
Nästa lager är återigen pitabröd, vi gör det med alla ingredienser. Det sista lagret kommer att vara ett pitabrödark. På toppen häller jag den återstående äggblandningen.
Strö generöst med ost och skicka den till en ugn som är förvärmd till 200 grader i 15 minuter.
Festen kommer att börja stiga.
Så här ser det ut direkt efter att det tagits ut ur ugnen.
Kakan ska få stå i cirka 10 minuter så att den får sin ursprungliga form.
Ingredienser: 2-3 förpackningar tunn lavash, 3 ägg, 6-7 matskedar mjölk, 250 g keso, 250 g ost, örter
Tack för din uppmärksamhet och prenumerera på kanalen, det finns många intressanta saker framöver!
Var hälsosam!