Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade visade sig vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Det har funnits många kulinariska recept hela tiden - men några av dem glömmas bort av olika skäl! Och bara efter en tid kommer en eller annan maträtt ihåg, och dessa recept återfinns.
Idag lagar jag "Lazy Chops" - det här är namnet jag känner till denna maträtt. För detta recept behöver du waferkakor, det finns redan en på min kanal maträtt använder dem - mellanmål rullar för ett mellanmål på 15 minuter, och du kanske vill försöka göra det också.
Och det här är mina "Lazy Chops":
Matlagningsingredienser:
Wafer kakor - 6 st.
Köttfärs - 350 g
Glödlampor - 1 st.
Kycklingägg - 2-3 st.
Salt, svartpeppar, kryddor - efter smak
Vegetabilisk olja för stekning
Som i det tidigare receptet med waferkakor, här kan du också använda dem i vilken form som helst - runda, fyrkantiga, rektangulära. Och för smeten, bryt ägg i en separat skål, tillsätt en nypa salt och rör om lite med en gaffel.
För fyllningen kan du använda valet av köttfärs, jag har blandat (fläsk, nötkött), men med malet kyckling Jag gillar det fortfarande mer - du kan lägga till det i lagret lite mer, och det är bättre friterad.
Tillsätt finhackad lök till malet kött - det bästa alternativet: passera det genom en köttkvarn tillsammans med köttet, men du kan hugga det i en mixer eller riva på ett fint rivjärn. Lägg salt, svartmald peppar och några andra kryddor efter eget tycke - jag har malet rökt paprika, citronpeppar och lite rödpeppar. Du kan också lägga till vitlök, örter. Blanda allt detta väl.
Det erhållna malet köttet räcker för ett lager av 6 kakor - det vill säga jag sprider 1/3 av köttfärs på en våffelkaka, stäng med den andra kakan. Och jag gör detsamma med de återstående våffelkakorna.
Det tar bokstavligen 5 minuter för kakorna att bli lite mjuka av det fuktiga malet köttet, nu kan de skäras i portionerade bitar.
Sedan doppar vi "Lazy chops" i äggsmeten och lägger i en stekpanna, med en liten mängd vegetabilisk olja redan uppvärmd.
Stek på två sidor, bokstavligen 2 minuter på varje sida, tills den är gyllenbrun och överför sedan till pappers kökshanddukar eller servetter. Koka, smaka, god aptit!