Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Idag lagar jag läckra, doftande munkar eller crumpets från kondenserad mjölk - och det här är som det var Main! ingrediens. Dessutom behöver du inte lägga socker, mjölk eller smör i degen. Detta är förmodligen det enklaste sättet att göra munkar.
Matlagningsingredienser:
Kondenserad mjölk - 1 burk
Kycklingägg - 2 st.
Vanillin - efter smak
Bakpulver - 2 tsk l.
Salt - en nypa
Mjöl - 420-470 g
Jag har redan sagt att dessa munkar är väldigt enkla att förbereda, och själva tillagningsprocessen tar dig inte mer än 15 minuter - om du förbereder allt i förväg och specifikt förbereder dem.
Öppna en burk kondenserad mjölk, häll innehållet i en skål, bryt ett ägg, tillsätt en nypa salt, vanillin och blanda med en visp.
Sikta mjöl med bakpulver ...
... och vi knådar en mjuk men klibbig deg - du rör vid den och den håller fast vid dina händer, men ingenting kan göras åt det.
Vi sprider degen på bordets arbetsyta, strö den med lite mjöl och rulla den i ett lager, 0,7-0,8 cm tjockt. Med ett vanligt glas (eller en speciell skärare för kakor), 2,5-3 cm i diameter, skär vi ut runda munkämnen.
Häll vegetabilisk olja i pannan (ca 1 cm), värm och stek munkar på båda sidor - de stekas mycket snabbt. Medan den första portionen stekas, samla resterna, rulla ut dem igen och skär ut ämnena. Koka, smaka, god aptit!
Och nyligen gjorde jag munkar från en smet på kefir, kanske är du intresserad av just detta recept: Jag gör mycket mjuka och luftiga munkar från en smet på kefir - jag behöver inte ens "fläcka" mina händer med degen