Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Det hände just så i Ryssland att potatis utgör en betydande del av dieten hos majoriteten av befolkningen. Du kan till och med göra en efterrätt av denna grönsak!
För inte så länge sedan publicerade jag ett recept på potatis- och bönasallad, jag lämnar en länk till detta recept i slutet av denna publikation.
Och idag vill jag erbjuda dig ytterligare en norsk potatissallad, jag hittade detta recept i Zen-foder. En mycket intressant kombination av ingredienser, läckra och enkla! Koka och se själv!
Matlagningsingredienser:
Potatis - 2-3 st.
Kycklingägg - 3-4 st.
Lätt saltad sill (eller konserver) - 150 g
Glödlampor - 1 st.
Grönt äpple (surt) - 1/2 st.
Gröna
Salt, svartpeppar - efter smak
För tankning: gräddfil och senap
Först och främst kokar vi potatis i deras uniformer och hårdkokta kycklingägg. Kyl sedan, skala och skär i små kuber - som på Olivier. Skär ett halvt surt äpple i samma kuber - det är den svaga surheten som gör salladen kryddig.
Skär löken i halva ringar eller kvartsringar och knipa. Jag gör det så här:lägg lök i en skål, tillsätt en tesked socker och salt, en matsked ättika och häll varmt vatten. Löken marineras i 15 minuter. Om du inte gillar inlagda lök, skåll dem bara med kokande vatten!
När det gäller sill - för denna sallad kan du köpa en hel slaktkropp av saltad sill av den vanliga saltningen, skala den och skär den i små kuber. Men det här är väldigt tråkigt ... Nyligen har jag köpt bara sillkonserver - vi tar ut bitar av sill från smöret och skär dem. Det är mycket lättare!
Nu lägger vi alla färdiga livsmedel i en skål ...
... tillsätt hackade gröna, salt och peppar efter smak. Och krydda med gräddfil blandad med en sked senap och blanda. Salladen är utsökt! Koka, smaka, god aptit!
Här hittar du en sallad med potatis och bönor: 1 glas kokta bönor och 2 kokta potatis: Jag lagar en utsökt och enkel sallad med två typer av förband
Med vänliga hälsningar, Oksana!