Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att recepten jag publicerade kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis prenumerera!
Vill du göra några snabba hemlagade tekakor för att skämma bort dina nära och kära? Gör dig sedan redo!
För en tid sedan publicerade jag på min kanal ett recept på läckra och ovanliga kakor, vars huvudingrediens är bearbetad ost. Det bereds mycket enkelt och snabbt.
Om du inte har sett denna publikation ännu lämnar jag en länk till receptet längst ner i den här artikeln.
Idag vill jag göra dig uppmärksam på ytterligare ett recept på mycket välsmakande och riktigt rekordstora kakor. Det kräver ett minimum av ingredienser för att laga mat, och ändå slutar du med ett helt bakplåt med kakor.
Var noga med att prova det, och älskare av kexbakning kommer att uppskatta det!
Matlagningsingredienser:
Kycklingägg - 1 st.
Socker (eller strösocker) - 70 g
Smör - 60 g
Vetemjöl - 80 g
Låt oss börja ...
För detta recept använder jag ett helt kycklingägg för att göra kakan mjuk. Om du föredrar en skarpare konsistens, använd 2 proteiner ... Och äggulorna kan till exempel användas för att smörja bakverk i ugnen.
Ägget måste delas i äggula och vitt.
Tillsätt äggula i en skål med mjukt smör, tillsätt socker och mala med en mixer ett tag.
Denna blandning blir lite vit och sockret smälter.
Nu tvättar visparna från mixern snabbt och slår äggviten i ett skum. Och nu kan mixern tas bort.
Tillsätt allt mjöl till äggoljeblandningen och rör om det med en sked eller spatel.
Sedan, i flera steg, introducera äggviten, blanda försiktigt.
Du bör få en mjuk, öm kexdeg.
Nu behöver du en konditoriväska för att placera kakorna på bakplåten. Men inte alla har det - inte alla konditorer! I det här fallet använder jag en vanlig engångspåse. Vi flyttar hela degen i den - och du kan märka att det finns väldigt lite av det, eftersom ingrediensernas totala vikt är drygt 200 g, men det kommer att finnas många kakor!
Vi skar av påsens spets bokstavligen 0,5 cm och placerar remsorna av deg på ett bakplåt täckt med pergamentpapper med mjuka rörelser.
Kakor bakas i ugnen vid en temperatur på 200 grader, bara 7-8 minuter. Koka, smaka, njut av ditt te!
LÄMNA BILDER -> -> ->
Här är ett recept på bearbetade ostkakor: Jag lärde mig att du kan göra läckra kakor av ostmassa: Jag delar receptet
Med vänliga hälsningar, Oksana!