Hej, jag heter Oksana! Hälsningar till alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att mina recept kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Om du älskar ostmassa bakade varor... Så du tittade på adressen! Jag har redan publicerat många recept på olika bakverk med keso!
För bara ett par dagar sedan publicerade jag ett recept på läckra kakor gjorda av ostmassadeg, formade i form av rosor... Eller bara några blommor!
Och om du inte har sett detta recept än? Jag lämnar en länk till den längst ner i denna publikation.
Idag vill jag göra dig uppmärksam på ytterligare ett recept för att baka från ostmassadeg - det här är ostmassor i ugnen!
Sådana munkar kokas mycket snabbare och lättare än i en kastrull och i en stor mängd olja, vilket innebär att de är mer "hälsosamma"... Och naturligtvis inte mindre välsmakande! Jag är säker på att du kommer att gilla det här alternativet, så läs vidare till slutet.
Matlagningsingredienser:
Keso - 250 g
Kycklingägg - 1 st.
Gräddfil - 50 g
Vegetabilisk olja - 50 ml
Socker - 50-60 g
Vanillin - efter smak
Salt - ett par nypor
Bakpulver - 1 tsk l.
Mjöl - cirka 350 g
Låt oss börja ...
Degen för sådana munkar, som de säger, görs "för en eller två"... Vi lägger alla ingredienser samtidigt, förutom mjöl och bakpulver i en skål ...
... Och slipa till en homogen massa med en nedsänkningsblandare. Det finns ingen sådan mixer, så använd en visp eller en potatisstamp, du kan alltid tänka på något. Eller torka först keso genom en sil och tillsätt sedan alla andra ingredienser... Eller, i allmänhet, köp bara färdig pasty keso.
Nu siktar vi mjölet tillsammans med bakpulvret.
Vi knådar en mjuk, mycket öm deg.
Dela upp den färdiga degen i bitar, väga 60-70 g - runda dem.
För att göra jämna hål mitt i munkarna kan du använda metallkrämjig strö med mjöl. Eller bara ett finger.
Vi överför de beredda munkarna till ett bakplåt täckt med pergament eller oljat, lätt fett på toppen med varm mjölk.
Vi bakar i ugnen vid 180 grader i 20-25 minuter.
Och när munkarna har svalnat något kan du strö dem med pulveriserat socker. Koka, smaka, njut av ditt te!
Det finns flera bilder i galleriet, BLAD -> -> ->
Här är ett recept på rosformade ostmassakakor: Visa mig hur jag gör läckra keso-kakor: ett enkelt och enkelt recept
Med vänliga hälsningar, Oksana!