Hej, jag heter Oksana! Hälsningar till alla som har tittat på min sida. Jag hoppas att mina recept kommer att vara intressanta och användbara för dig - läs, skriv kommentarer och naturligtvis Prenumerera!
Under mogningssäsongen av färska grönsaker delar många hemmafruar sina "märkesrecept", några av dem är inte längre helt nya, och ibland kommer något ovanligt över.
Idag vill jag dela med dig av ett annat intressant recept för att laga zucchini. Alla ingredienser för matlagning är de enklaste, men det är en av dem som ger maträtten en speciell piknik.
Försökte Detta är första gången, men jag kan säga med tillförsikt att nu ska jag laga mat med detta recept mer än en gång! Prova detta recept så kanske du också gillar det!
Men det här är inte det enda receptet på en zucchinirätt som jag publicerade på min kanal, här är några av de mest populära - jag lämnar länkarna längst ner i denna publikation - titta, kanske du kommer att gilla dem!
Ingredienser till dagens måltid:
Ung zucchini - 1-2 st.
Kycklingägg - 1 st.
Kefir - 100 ml
Socker - 1/2 tsk l.
Salt - 1/2 tsk l.
Sojasås - 2 msk l.
Bakpulver - 1 tsk l.
Mjöl - 4 msk. l.
Vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.
Låt oss börja laga ...
Vi mäter 100 ml kefir i en lämplig skål och värmer upp lite i mikrovågsugnen. Lägg sedan till ägget (jag fick det med två äggulor), socker, salt och häll i sojasås, blanda allt.
Sikta mjöl med bakpulver och blanda igen. Konsistensen hos den färdiga degen liknar kondenserad mjölk.
Nu lägger vi pannan på spisen, häller i vegetabilisk olja och värmer upp den. Och medan oljan värms upp tar vi zucchinin, sköljer den och skär den i tunna skivor, cirka 0,5 cm tjocka.
Doppa den skivade zucchinin i degen och lägg i en kastrull med uppvärmd olja.
Stek på låg värme på båda sidor tills en karakteristisk gyllenbrun skorpa bildas. Sedan överför vi den till pappershanddukar för att bli av med överflödig olja. Koka, smaka, god aptit!
Det finns flera bilder i galleriet, BLAD -> -> ->
Här hittar du mina andra recept med zucchini:
Så snart ung zucchini dyker upp förbereder jag alltid en sådan aptitretare: enkel, god och snabb
Bara ett par unga zucchini och lite köttfärs - så här lagar jag "sommar" kotletter: mycket och mycket, mycket välsmakande
Jag försökte ett nytt populärt recept för att laga zucchini med malet kött: de lagar snabbare kålrullar, men de blir ännu bättre
Med vänliga hälsningar, Oksana!