Hej, jag heter Oksana! Jag är glad att välkomna alla som har tittat på min sida. Tack så mycket för att du tog dig tid att läsa mina recept! Jag skulle vara tacksam för dina kommentarer och prenumerationer!
Ärligt talat, köper du ofta konserverad fisk? Och vad gör du med dem? Ät det bara!
Och idag kommer jag att erbjuda dig att laga mat läckra pannkakor från en burk med konserverad fisk - detta är en fantastisk maträtt för att mata din familj med en rejäl och god frukost!
Och längst ner i denna publikation lämnar jag en länk till ett annat recept där jag också använder konserver - se till att titta - det här är en utsökt fisksoufflé.
Ingredienser för att göra pannkakor på burk:
Konserverad fisk i olja - 1 burk
Glödlampor - 1 st.
Kefir med något fettinnehåll - 100 ml
Kycklingägg - 2 st.
Bakpulver - 1 tesked
Gröna - ett litet gäng
Salt, svartpeppar efter smak
Mjöl - 7-8 msk. l.
Vegetabilisk olja - för stekning
Och nu börjar vi laga mat ...
Du kan ta vilken fisk som helst på burk: sardin, saury, sill, makrill, hästmakrill, men inte i tomat utan i sin egen juice eller i oljepåfyllning. Lägg innehållet i burken tillsammans med vätskan i en skål och knåda med en gaffel i en vass. Det finns inget behov av att välja ben, de är väldigt mjuka, efter slipning känns de inte alls.
Häll i kefir vid rumstemperatur, blanda.
Tillsätt sedan finhackad lök och örter. Du kan använda alla grönsaker efter din smak och bryta äggen.
Sikta sedan mjölet med bakpulver och tillsätt svartpeppar eller andra liknande kryddor. Blanda - pannkakadegen är klar!
Häll lite vegetabilisk olja i pannan - bokstavligen 2-3 matskedar, den ska inte ens täcka botten. Värm upp och sprid cirka en matsked deg. Stek pannkakorna på två sidor, bokstavligen i 2 minuter på varje sida tills en karakteristisk gyllenbrun skorpa bildas. Från denna mängd erhålls i genomsnitt 15 pannkakor. Om du aldrig har försökt laga sådana pannkakor, var noga med att prova - de är verkligen mycket goda. Koka, smaka, god aptit!
Det finns flera bilder i galleriet, BLAD -> -> ->
Och här hittar du ett recept på en mycket välsmakande fisksoufflé, även gjord av en burk konserverad fisk:
En burk konserver, 1 lök och 5 ägg: Jag berättar hur jag förbereder en utsökt och ovanlig aptitretare från denna uppsättning
Med vänliga hälsningar, Oksana!