Festlig servering av den mest banala och enkla salladen från kokta rödbetor. Rödbetarsallader är en oumbärlig maträtt både på en festlig och på ett vardagligt bord, de är lätta att laga, de är mycket välsmakande, näringsrika och friska.
Ett steg-för-steg-videorecept kan ses här
Ingredienser:
Rödbetor 4 st (600g)
Vitlök 2 kryddnejlika
Rostade valnötter (skalade) 60g
Torkade katrinplommon 100 g
Salt att smaka
Majonnäs, gräddfil eller vegetabilisk olja
1. Koka betorna, svalna och riv 3 st på ett grovt rivjärn. Lämna en för dekoration.
*** Använd handskar för att undvika att fläcka dina händer med rödbetor.
2. Stek valnötterna lätt i en torr stekpanna, de kommer att avslöja sin smak i salladen. Slipa med en kavel eller i en mixer.
3. Skölj torkade katrinplommon med varmt vatten, torka på en pappershandduk, hugga fint.
4. Det återstår att blanda alla ingredienser, tillsätt vitlök och krydda efter dina önskemål: majonnäs, gräddfil eller vegetabilisk (olivolja).
5. Lägg salladen i en hög på en tallrik. Skär betorna i två och skär i skivor, dekorera salladen, du får en ros. Tillsätt persiljeblad.
Sallad redo! Det kombinerar perfekt sötma av rödbetor och katrinplommon, vitlöks skarphet och smaken av en lätt rostad valnöt.
Vilken typ av sallad gör du av rödbetor? Skriv i kommentarerna. Tack för det nya receptet :)
Koka enligt mina recept, gilla, skriv kommentarer, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med dina vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/