Ett enkelt muffinrecept, huvudingrediensen är zucchini. Muffinsna enligt detta recept är mycket ömma, luftiga, måttligt fuktiga och zucchinin känns inte alls. Var noga med att göra dessa muffins, den är enkel och ovanligt utsökt!
För ett steg-för-steg-videorecept, se nedan.
1. Riv zucchinin på ett medelstort rivjärn och pressa ut saften.
2. Riv även lök på ett medelstort rivjärn.
3. Kombinera ägg, gräddfil, en nypa salt i en skål. Vispa.
4. Tillsätt pressad zucchini och riven lök till ägggräddmassan. Vispa.
5. Kombinera mjölet med bakpulver och knåda muffinsdegen. Du bör få en tjock massa, som en pannkaka.
6. Häll i vegetabilisk olja och rör om.
7. Dela degen i muffinsformar och fyll 2/3 av pannan. Skicka till ugnen förvärmd till 180 grader i 35-40 minuter. Kontrollera beredskapen med en träspett och utseendet på muffins.
8. De färdiga muffinsna är mycket ömma och mjuka.
Ingredienser:
Zucchini 350g
Lök 0,5 st.
Gräddfil 100g
Ägg 3 st.
Salt 0,5 tsk
Mjöl 180-200g
Bakpulver 10g
Vegetabilisk olja 2 msk
Koka enligt mina recept, gilla, skriv kommentarer, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"