Jordgubbens efterrätt utan bakning är bara en fröjd i jordgubbsäsongen. En delikat tårta blöt i aromatisk jordgubbssirap smälter bara i munnen.
Steg för stegtitta på videoreceptet på YouTube-kanalen "Mina recept"
1. Först och främst kokar jag jordgubbssirap och låter den svalna: Jag häller kallt vatten i en kastrull, tillsätt socker och jordgubbar 10-12st, koka i 10 minuter.
2. Jag förbereder grädden: Jag gnuggar den feta keso genom en sil eller så kan du slå den med en mixer så att det inte finns några korn.
3. Sedan ansluter jag: riven keso, vaniljssocker, socker och gräddfil (gräddfil, om så önskas, kan ersättas med kyld grädde med hög fetthalt på 33%)
4. Vispa med en mixer tills den är jämn.
5. Samla kakan: blötlägga savoyardikakor Bra sirap.
6. Lägg det på en tallrik med florsocker ner.
7. Jag lägger grädden i en konditoriväska eller påse, om den är i en påse, så skär jag av ett hörn i påsen.
8. Jag smörjer kakan med grädde.
9. Sedan Jag lägger upp det i schackrutan beställ det andra skiktet med kex blötlagt i sirap, smörj med grädde och sedan det tredje skiktet och smörj också med grädde.
10. Jag dekorerar kakan med jordgubbar och riven choklad.
Kakan kan serveras omedelbart, den behöver inte impregneras, kakorna är redan väl blötade i jordgubbssirap.
Ingredienser:
Savoyardi kakor 400g
Jordgubbe 0,5 kg
Socker 80g
Vatten 200 ml
Choklad 60 g för strössel
Kräm: Keso 9% fett 600g
Pulveriserat socker 250g
Gräddfil 20% fett eller grädde 33% 350 ml
Vanilj socker 20g
Koka enligt mina recept, gilla, skriv kommentarer, prenumerera på kanalen, dela receptet på sociala nätverk och med vänner!
- Prenumerera på min YouTube-kanal "Mina recept", det finns många läckra rätter: is.gd/8v8u36
- Mitt INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/