God dag och utsökt viktminskning!
Om du är trött på dieter, strikta restriktioner, men har en stor önskan att gå ner i vikt - prova ett av de bästa, enligt min mening, och bekväma sätt att gå ner i vikt - kaloriräkning:
Jag ville ha pajer med ägg, grön lök och kål. Du kan naturligtvis göra lata pajer i pitabröd.
Men ibland vill du att den ska vara mjuk, öm och fluffig deg.
Stekta pajer är kaloribomber.
Så jag bestämde mig för att använda den universella ostmassadegen (min favorit) och göra något som fyllda muffins. Ser jag framåt kommer jag att säga att resultatet helt enkelt är fantastiska muffins! Inga stekt pajer behövs!
Ingredienser till degen:
- keso 5% - 150 g,
- ägg - 1 st,
- fullkornsmjöl (jag har ris) - 80 g,
- 1/2 tsk bakpulver och en nypa salt.
Ingredienser för fyllningen:
- Kinakål - 70 g,
- kokt ägg
- gröna lök - 25 g,
- naturlig yoghurt - 30g,
- salt, svartpeppar.
Matlagning.
Låt oss förbereda fyllningen.
Hacka pekinkålen fint (du kan använda vanlig vitkål) och stek i 1 droppe olja tills den är öm. Glöm inte att salta och peppa.
Skär ägget i mindre bitar (jag använde en äggklippare). Hacka lök.
Blanda kål, ägg, lök och krydda med yoghurt. Du kan tillsätta lite salt efter smak.
Låt oss börja testet. Blanda kycklingägget med keso, tillsätt lite salt. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver och knåda degen.
Degen är ganska klibbig för lärande.
Vi tar muffinsformarna och lägger ut degen i burkarna - vi bildar korgar med våta händer.
Vi sprider en sked av fyllningen i varje korg.
Och sedan, med en sked, dra kanterna på degkorgen till mitten, som om du täcker fyllningen.
Vi sätter den i ugnen, förvärmd till 180 grader i 30 minuter.
Smaklig måltid!
KBZHU per 100 g: K - 189, B - 13,3, F - 6,3, U - 18,8
En muffin innehåller ungefär 110 kcal.
Du kan titta på videoreceptet:
✅Du kan titta på många andra recept i katalogen på den här länken.