Läcker och mycket lätt att förbereda sallad för det nya året. Det ser vackert, festligt och ljust ut på bordet.
Skär 300 g körsbärstomater i halvor.
Vi skär också 15 kokta vaktelägg i halvor.
Lägg salladen på en stor platt skål och alternera ingredienserna. Lägg några av körsbärstomaterna och några av de beredda äggen.
Sedan lägger vi ut alla andra ingredienser. Mini mozzarella, svarta oliver, ägg och tomater. Lägg persiljeblad ovanpå salladen.
Matlagning salladsdressing.
Häll 0,5 tsk i en skål. l. salt.
Tillsätt svartmalt peppar.
1 timme l. torkade italienska örter.
3 msk. l. vegetabilisk olja.
1 timme l. senapsfrön (franska) eller vanlig senap.
1 timme l. honung.
Vi pressar cirka 2 msk i förbandet. l. citronsaft eller äppelcidervinäger.
Blanda allt tills saltet löses upp.
Häll salladen med den beredda förbandet.
Strö sesamfrön ovanpå, om så önskas.
Salladen är färdig, du kan servera den på bordet.
INGREDIENSER:
körsbärstomater - 300 g
vaktelägg - 15 st.
svarta oliver - 1 burk (300 ml)
mozzarella mini - 100 g
sesamfrön - 1/2 tsk l. persilja
Salladsdressing:
vegetabilisk olja - 3 msk. l.
citronsaft - 2 msk l.
Dijonsenap (korn) - 1 tsk l.
honung - 1 tsk l.
blandning av italienska örter - 1 tsk l.
salt - 1/2 tsk l.
malet svartpeppar - efter smak
Video salladsrecept Bedårande smulor.