Läckra potatisbomber! Du har definitivt inte ätit det här!
mellanmål BOM! Erövrar en sak, och vem som helst kan laga den
Ingredienser
- 600-700 gram potatis
- 300 gram bacon
- 100 gram ost
- 2-3 kycklingägg
- ströbröd
- mjöl
- att smaka på salt, peppar
- 3-4 msk smör
- lite mjölk för puré
- vegetabilisk olja för djupt fett
Steg
Först och främst koka potatisarna i saltat vatten tills de är kokta och gör potatismos av dem.
Tillsätt smör, bara lite mjölk och dina favoritkryddor till puréen.
Jag lade till röd chili för maträttens krydda.
Purén måste kylas väl och vid den här tiden skär vi den hårda osten i stora kuber.
Gör en chatterbox av ägg.
Vi behöver också baconskivor.
Så snart purén har svalnat kan du bilda bomber.
Detta görs med händerna, naturligtvis rent.
Lägg en kub med ost mitt i potatisbomben.
Gör så många bomber på detta sätt som du har tillräckligt med potatismos.
Vik sedan varje bomb i baconskivor.
Tyvärr fick jag slut på bacon och några bomber var kvar utan den.
Men de blev också ganska goda, men det är onödigt att säga att det blev bättre med bacon!
Nu rullar vi varje bomb i mjöl, doppar den i äggröra med ägg och rullar i brödsmulor.
Friterade bomber tills de är utsökta, aptitretande och krispiga!
Se hela matlagningsprocessen i min korta video
Kulinarisk Oscar - Cookpad Award 2019. Vinn 7000 rubel. Detaljer på länken https://cookpad-konkurs.ru/2019