Dessa cookies är ett mirakel! Sådan myagenkie, rika och läckra!
rådet: Använd bara naturligt kondenserad mjölk utan vegetabiliskt fett.
Recept Makaroner Cookies med kondenserad mjölk
De franska flyg kex från äggvitor, mald mandel, socker med smaksatt grädde kondenserad mjölk och smör.
ingredienser:
ägg - 3 st.
socker - 1/4 cup
strösocker - 2 koppar
mandel - en kopp
smör - 100 gr.
kondenserad mjölk - 330 gr.
karamellfärg - 3 droppar
beredning:
För att förbereda läckra kakor makaroner ugn inställd på 150 grader.
Proteiner nödvändigtvis ta omgivningstemperaturen av de kylskåps äggen ta ut i förväg.
Vänligen PRENUMERERApå min kanal :)
Vispblandare i varma tjocka skum proteiner med socker.
I vispade äggvitorna tillsätt 3 droppar karamellfärg till färg persika eller 2 droppar av rött och en droppe gul till Macaron cookies vände persika färg.
Rör.
De krossade mandel (mandel Grind i en mixer eller köpa färdiga) blandas med florsocker att bli av med klumpar.
Persika-färgade proteinblandningen spreds en blandning av mandel, strösocker och blanda väl.
Bakelse väska eller en tät förpackning låg i en stor skål och fyll den tomma förberedd för cookies. Koppen blir lättare att fylla, eftersom degen blir lite rinnande.
Vid mindre än 5 cm från bakplåten för bakning småkaksämne klämma diameter. (48 st.) För att bli av bubblor och sprickor under gräddningen, småkaksämne per gradvis klämma 3 gånger (första, mitten, och sedan runt mitten cirkeln 2). Dye stycket stå i 20 minuter för att bilda ett övre lock, som kommer att förhindra sprickbildning under gräddningen.
Vi skickar cookies Makaroner i ugnen i 13-20 minuter (beroende på ugn). Under bakning check för beredskap, färdiga cookies om tillgängliga skiljs från arket för bakning. Cookies ska inte överdriva, vilket kommer vara för torr.
Medan bakade kakor, laga en läcker kräm. I skålen lägga ut en kokt kondenserad mjölk och smält smör.
Blanda väl.
Sätta grädden av kondenserad mjölk i ett baknings påse eller i en tät förpackning med ett munstycke och strängspruta en liten mängd på de kylda kex (24 st.) Och täck med andra halv.
Ready smaksatt kex makaroner svalt i 30-40 minuter och servera. Bon appetit !!!
Gillar du?
Vänligen dela den på sociala nätverk ellerPRENUMERERApå min kanal och satte Like! Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!