Kycklingkotletter med zucchini är mycket saftiga och välsmakande. Du kan laga mat från vilket köttfärs som helst, tillsätt olika örter, kryddor eller ost.
Ingredienser
- 1 kg malet kyckling
- 1 squash
- 1 ägg
- 1 msk. l brödsmulor
- 1 tsk kycklingkrydda
- dill
- salt-
- vegetabilisk olja
Steg
Vi gnuggar zucchinin på ett grovt rivjärn, pressar saften med händerna.
Lägg zucchinin i malet kött, tillsätt finhackad dill, ägg, brödsmulor, kryddor och salt.
Blanda allt väl, täck skålen med köttfärs och lägg den åt sidan i 15-20 minuter, så att kexen blötläggs i malet kött.
Värm stekpannan med vegetabilisk olja, forma kotletter och stek på båda sidor tills den är halvkokt.
Vi lägger biffarna i en värmebeständig skål (du kan lägga några bitar smör i botten) och skickar dem till ugnen förvärmd till 180 grader i 25-30 minuter.
Sådana kotletter kan beredas av köttfärs, tillsätt olika örter, kryddor eller hård ost. en källa
Detaljer i min korta video: