Det visar sig vara en tillräckligt snabb, billig och välsmakande maträtt för ett mellanmål, även på ett festbord!
Ingredienser
- 1 zucchini medium stor
- 2 ägg
- 2 msk gryn
- 1 msk mjöl
- Morot
- Lök
- Gröna
- Naturlig yoghurt
Steg
Tvätta zucchinin och riv på ett grovt rivjärn.
Du behöver inte skala ung zucchini.
Salt, rör om och låt stå i 15 minuter.
Töm sedan vätskan och pressa ut den lite.
Tillsätt ägg, mjöl, gryn, salt / peppar.
Vi blandar. 🙌
Lägg degen i en förvärmd panna med smör, som på pannkakor. baka zucchinipannkakor på båda sidor tills de är gyllenbruna på medelhög värme, vänd den bättre med en bred spatel så att pannkakorna inte går sönder under vändningen.
Det visar sig 4-5 pannkakor.
Därefter koka lök, morötter, örter.
Och vi samlar kakan: pannkaka, päls med yoghurt, överkokning, pannkaka-yoghurt-överkokning.
Det blir också gott om du lägger till tomatringar till yoghurt 👌 en källa
Detta och tusentals andra recept i Cookpad-appen
Gratis och inga annonser!
Ladda ner för iOS
Ladda ner för Android