Kotletter Fågelmjölk, smaskiga overkligt, flög bara av bordet. Sådana kotletter kommer att dekorera alla festliga bord. BIRD'S MILK är inte bara kotletter, det är ett riktigt kulinariskt mästerverk som du kan laga mat med egna händer. Dessa kotletter är de mjukaste och mest fantastiska.
Ingredienser
- 600 g Köttfärs
- 1 st Lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 st Ägg
- 3 msk brödsmulor
- att smaka Salt, peppar
- För fyllning:
- 2 st Kokt ägg
- 100 g hård ost
- 50 g smör
- att smaka gröna
- för panering:
- 2 st ägg
- 2 msk vatten eller mjölk
- 4 msk mjöl
- 4 msk brödsmulor
- Salt
Steg
Tillsätt ägg, lök, vitlök, brödsmulor till malet kött, krydda med salt, peppar, blanda.
Blanda riven ost, riven ägg, örter, smör, salt.
Gör små kotletter från fyllningen och lägg i frysen i 10-15 minuter.
Blanda ägg, vatten, salt för att panera.
Gör en platt tårta med köttfärs, fylla inuti, rulla kotletten i mjöl, sedan i ett ägg och sedan i brödsmulor.
Stek i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
Skicka till en förvärmd ugn 180 ° C i 15 minuter.
Du kan se alla detaljer och detaljer om matlagning i min korta video
Låt oss leva härligt!!! en källa
Skicka in ditt recept och få ett garanterat pris!
Läs villkoren här