Ugnspotatis bakad enligt detta recept är perfekt som huvudrätt och som tillbehör. Det är väldigt enkelt att förbereda, men det visar sig hjärtliga och doftande potatisar i ugnen, ser utsökt ut och luktar - bara fantastiskt!
Ingredienser
- 4 stora potatisar
- 70 gr ost
- 120 bacon eller brisket
- 1 lök
- 20 g smör
- salt att smaka
Steg
- 1. Tvätta potatisen ordentligt, stick med en gaffel över hela ytan, salta, linda i folie och skicka för att baka i ugnen vid 180 grader i 60-90 minuter tills den är kokt. Beredskap kan kontrolleras med en tandpetare.
2. Hacka lök, bacon (brisket) i remsor.
3. Riv osten på ett fint rivjärn.
4. Stek bacon eller brisket för att smälta fett. När bacon (brisket) är gyllene, tillsätt lök och stek tills den är gyllenbrun. Om det finns lite smält fett, tillsätt lite vegetabilisk olja.
5. Skär toppen av potatisen på längden. Ta ut mitten med en tesked.
6. Mosa potatisens centrum med en krossa, tillsätt smör, ost, lök och bacon, salt och blanda.
7. Fyll potatis och skicka till baka i 10 minuter vid 200 grader.
8. Servera varma potatisar, strö över örter om så önskas.
Steg-för-steg-videorecept:
Detta och tusentals andra recept i Cookpad-appen
Gratis och inga annonser!
Ladda ner för iOS
Ladda ner för Android
Prenumerera på kanalen och gilla den!