En intressant variant av fest kött snacks.
ingredienser:
Lök - halv Pieces
Smör - 40 gram
Mjölk - 300 ml
Ost korv - 70 gram
Mjöl - 2 msk. skedar
Salt och peppar - efter smak
Muskot - en nypa
Kycklingbröst - 300 gram
Vitlökspulver - 1/2 tsk
Ägg - 2 st
Ströbröd - 3 matskedar. skedar
Vegetabilisk olja - en cup
beredning:
Pre koka i saltat vatten kycklingbröst.
Värm en kastrull eller liten stekpanna, sprida den och smälta smöret pjäs.
Finhacka löken, lägg i en kastrull och stek tills den är mjuk och genomskinlig.
Häll mjöl, rör om ordentligt tills slät.
Häll sedan mjölken, rör om ordentligt och sätta på låg värme.
Koka såsen tills tjock.
Gnugga på en liten rivjärn korv ost, lägg till förtjockad sås och blanda väl tills fullständig upplösning av osten.
Ta såsen från spisen, låt svalna.
Finhackad kokt kycklingbröst.
Häll lite av såsen och blanda väl.
Allt på en gång såsen är inte nödvändigt att lägga till, eftersom massan kan få en mycket vätska.
Vi lägger all tyngd på i 15-20 minuter i kylskåp. Under denna tid, blir massan mer trögflytande och tät.
Vi slog ett par ägg, tillsätt smak salt och peppar.
I två separata plattor pour ströbröd och mjöl.
Rullande av den kylda massan av små bollar med kyckling. Kollapsar först i mjöl, sedan doppa i ägget och slutligen ströbröd.
Värm oljan till stekning, sprida det ballonger och stek tills gyllene.
Vi flytta på en pappershandduk för att avlägsna överflödigt fett.
Bon appetit!
Gillar du?
Vänligenprenumerera på min kanal!
Tack för att läsa till slutet!