Volauvent smördeg fylld med - beredd enkelt och snabbt, och ser mycket imponerande.
beredning:
Smördeg rulla på mjölad ytskiktet 3-4 mm tjockt.
Med hjälp av en cirkulär skär kaka, kopp eller annan behållare skurna färska runda antal varv.
Vid halv-cirkulär form är mindre än diametern av 2-3 cm, i bitar halvvägs.
I en skål, skaka ägget.
Lägg ut cirklar av degen på en plåt, den avslappnade papper ugnsform och strö över mjöl.
Smörj koppen ägget degen.
Ringar låg ovanpå degen och borsta dem med ägg också.
Vol-au Baka i ugn förvärmd till 200 grader i ca 10 minuter tills lätt gyllenbrun.
Om seredinka volovanov utbuktningar under gräddningstiden kan trampa henne.
Förbered en julienne: Skär kycklingen och svamp.
Fräs svamp och filé med en liten mängd smör i 5 minuter.
Kryddor utspäddes med 250 ml mjölk.
Häll blandningen i pannan med svamp och kyckling, koka upp och koka i en minut under ständig omrörning.
Nedbrutet julienne av bakad volovanam.
Strö över riven ost.
Skicka en förvärmd 180 ° C ugn i ca 10 minuter.
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERApå min kanal och satte Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!