Detta recept är för dem som älskar hemgjorda kakor och värde sin tid. Cook snabbare, visar det sig gott. Bästa sloechki för söndag te!
ingredienser:
500 gr. Puff Puff deg
en handfull russin, urkärnade
400 gr. keso
3 msk. l. socker
vanillin nypa
ägg i pack + ägg för smörjning
2 msk. l. gräddfil
florsocker och sesam för stänk
beredning:
1. För fyllningen slipa osten med ägget. Lägg gräddfil och vanilj.
2. Russin skölj och brygga kokande vatten. Låt verka i 10 minuter. Sedan dränera vätska från russin och sätta på en pappershandduk.
3. Lägg ostmassa och ångad obsushenny russin.
4. Degen tinas och skärs i 2 delar.
5. Kavla ut degen till en rektangel på 15 till 35 cm.
6. Smörj halv fyllnings standarder inte gå tillbaka lite från kanterna.
7. Rulla degen med en fyllning tät Rolls Rolls. Kant rullar nypa och slå ner sömmen.
8. Ta en skarp kniv, smörj bladet med olja och skär rullen i bitar 3-4 cm i bredd.
9. Samma sak att göra med den andra delen av testet.
10. Täcka bakning ark med pergament.
11. Sätt bitar av pergament rullar, borste med uppvispat ägg, vissa puffar kan strö sesamfrön eller vallmofrön, kanel, socker...
Kan ingen strö tillräckligt för att smörja ägg och strö över pulveriserad redo.
12. Sloechki Grädda i 200 grader tills gyllenbrun.
Svalna på bakplåten och omedelbart strö med strösocker.
Njut av din te!
Matlagning Tips:
i stället för russin kan du lägga tärnade torkade aprikoser,
i ostmassan lägga de krossade nötter, riven choklad, kanderad frukt, riven äpplen eller päron;
lite citron eller apelsinskal ge ostmassa frisk och originell smak;
Puff är bra varmt eller kallt, men behöver inte ta bort dem i kylskåpet - All luft ska blekna och de blir platta.
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!