I ett tidigare inlägg delade jag med prenumeranter, hur man lagar pastavad jag lärde mig av den italienska kocken. Den här artikeln orsakade mycket starka känslor från läsare, både positiva och negativa. Jag vill erbjuda ett recept som en fortsättning på den här artikeln om hur man lagar pasta till sallad till staten al dente.
Vem gillar inte att läsa recept, i ett kort videoklipp visas allt.
VIDEORECEPT
Varmrökt pasta och fisksallad
- Ett enkelt recept på en mycket intressant sallad är huvudingrediensen i pasta.
- För sallader jag använder kokt pasta med spår. Dessa pasta håller såsen bättre.
- Jag behöver också varmrökt fisk.
- Det måste tas bort från benen och tas isär i fibrer.
- Skär den medelstora löken i tunna halvringar.
- Jag har en salladslök.
- Skala och skär ett stort äpple i tunna remsor.
- Lägg pasta, fisk, lök, äpple i en salladsskål.
- Vänster krydda salladen med majonnäs och salt och peppar vid behov.
- Om du är emot majonnäs kan du komma med några andradressing som ersätter majonnäs.
- Servera sallad på gröna blad.
Denna sallad är perfekt för alla festliga bord.
Varmrökt fisksalladsrecept:
300 g kokt pasta
~ 250 g varmrökt fisk
100 g salladslök
200 g äpple
svartpeppar och majonnäs efter smak
Smaklig måltid!
Vad tycker du om en sådan kombination i sallader, om någon självklart redan har provat något liknande?