Varje man kommer att be att förbereda en sådan sallad när han försöker. Min man väntar på det med stor otålighet vid festbordet och äter det i ett sammanträde.
Salladen är gjord av stekt kött, vilket gör det mycket gott och tillfredsställande. Inlagda gurkor och inlagda paprika ger det en speciell piknik. Färska äpplen lägger till en sur anteckning.
Den feta punkten är naturligtvis majonnäs i denna fantastiska sallad.
Därför kallar jag en sådan sallad en sallad med en stor bokstav "M" och jag lagar den exklusivt för män (salladen är analog med "Prags" sallad).
För att förbereda salladen behöver vi:
- fläsk-1 kg (kan ersättas med kalvkött eller nötkött)
- lök-2-3 st.
- äpplen-4-5 st.
- inlagda gurkor-4-5 st.
- syltad paprika-4-5 st. (eller en färdig burk med inlagda paprika)
- lite majonnäs för dressing (250 gr.)
FÖRBEREDELSE
Först måste du förbereda köttbasen av vår sallad.
För att göra detta, skär köttet i tunna remsor, ca 1 cm breda, slå av med en hammare på båda sidor, salt och peppar efter smak.
Stek köttbitar på varje sida tills det rodnar skorpan.
Vi överför stekt kött till en kastrull med tjock botten, fyller det med vatten så att det döljer köttet och simmar i 50-60 minuter på låg värme.
Medan köttet förbereds, låt oss skära grönsaker.
Hacka lökarna fint och häll marinaden (valfritt) i 10-20 minuter. Sedan pressar vi ut allt överflödigt vatten från det.
Skala äpplen och gnugga dem på ett grovt rivjärn för att inte ge juice.
Vi gnuggar också gurkorna på ett grovt rivjärn, pressar väl och dränerar bort överflödig vätska.
Vi betar också paprika, som lök och hackar fint (om du använder en färdiggjord pepparkrydda i en burk behöver du inte beta varken lök eller paprika).
För marinaden:
1 timme l-socker
1 timme l-salt
2 timmar l-bordsvinäger 9% eller vinäger.
Vi samlar in sallad
Lägg det första skiktet på köttet, skär det i remsor och smörj med lite majonnäs.
Vi sprider löken på köttet och pressar det väl med en sked mot köttet.
Lägg inlagda gurkor på lök,
på gurkskiktet lager av äpplen och krossa allt väl.
Avsluta salladen med ett lager syltad paprika.
Smörj varje lager sallad med majonnäs.
Dekorera med färska örter efter önskemål.
Köttsallad för män är redo!
Förbered en sådan sallad till festbordet, och din man kommer säkert att vara nöjd.
Om du gillade artikeln, lägg upp fingret ochprenumereratill min kanal.
Läs också:
- Fem bästa sätten att på 1 minut fastställa att gammalt gammalt kött finns på disken
- En vän lärde sig hur man enkelt kan bestämma att det inte finns röd kaviar i en burk, utan en falsk (5 enkla sätt)
- 3 enkla sätt att kontrollera vinets naturlighet hemma (på 1 minut). Varför vattenmetoden inte fungerar
Du hittar mina andra artiklar HÄR.