I dagens artikel kommer jag att berätta för dig vad kodningen (bokstaven och siffran) betyder på äggförpackningen och ytterligare två sätt att välja rätt färska kycklingägg av hög kvalitet. Tidigare förrådde jag inte vikten av vilka ägg jag köper, men vår familj konsumerar den här produkten nästan dagligen. Därför bestämde jag mig för att undersöka denna fråga i detalj.
Vad betyder kodningar. Det är kanske bara ett brev "D" (kost) och "FRÅN" (matsal). Ett dietägg kan konsumeras under 7 dagar efter rivning, och det är mest fördelaktigt, eftersom det innehåller mer näringsämnen. Matsalen kan förvaras i kylen upp till 30 dagar, och det är också användbart, men inte så mycket i jämförelse med kosten. Siffrorna betyder äggkategorin. "I" (högsta, 75 gram), "HANDLA OM" (vald, 65-74,5 gram), "1" (första kategorin, 55-64,9 gram), "2" (andra kategori, 45-54,9 gram) och "3" (tredje kategorin, 35-44,9 år). Viktigt - kategori betyderuteslutande äggets vikt och inte mer.
Naturligtvis kommer ett ägg från den valda kategorin att vara mer användbart än ett ägg i den andra kategorin, men inte för att det är av bättre kvalitet utan för att det väger mer. Rulla fotot till höger.För att välja färska läckra ägg behöver du gör bara tre saker: - Titta först på produktionsdatum, om ägget är ett bord är det bättre att äggen läggs senast två veckor, om det är kost, sedan fem dagar. - För det andra, öppna paketet, undersöka äggen för sprickor ska ägg av god kvalitet vara rena utan fjädrar eller dropp.
- För det tredje, var uppmärksam på skalet - det borde vara matt, var inte heller latta några ägg och skaka - ett nytt ägg ska inte ge några ljud. Om du gillade artikeln - betygsätt det med tummen uppåt!