I dagens artikel kommer jag att berätta för dig hur man enkelt och mycket snabbt gör frysta tomatsoppor. Det är väldigt bekvämt att lägga till sådana beredningar i soppor under vintersäsongen när det inte finns några egna tomater och butiken är fylld med kemi. De fungerar också bra för grönsaksåsar och många andra rätter, men det viktigaste jag gör dem till är att på vintern finns det borsch med sina egna tomater. Förresten är frysta tomater mycket praktiska att lagra, eftersom de inte tar mycket plats i frysen.
1. Vi behöver färska tomater, jag lagrar de vuxna på vintern. Skär dem i mitten och klipp ut stjälkarna. Om du sedan lagrar en stor mängd grönsaker samtidigt tar du bort skalet från dem och passerar genom en köttkvarn. Om du bara vill laga några tomater är det bekvämare att använda ett rivjärn, bara inte glöm att kasta ut skalet. Rulla fotot till höger.
2.Skala vitlök, finriv tre av den och lägg i tomaterna
(för 7 små tomater tog jag 5 vitlöksklyftor). Vi blandar den resulterande blandningen, du kan lägga till kryddor efter smak, men jag lägger till kryddor direkt i skålen och inte till arbetsstycket. Vi häller i formar. Rulla fotot till höger.3. Vi lägger ämnena i frysen i några timmar. Sedan tar vi ut och tar bort formarna. Vi lägger ämnena i en fryspåse och knyter dem med en tävling eller tråd. Allt, nu kan du förvara dem kompakt i frysen i flera månader! På vintern kommer du att ha kasta bara ett par kuber i den kokande soppan och färska sommartomater kommer i din kruka! Jag gillade artikeln - betygsätt det som och om inte undertecknat ännu, var noga med att prenumerera på kanalen! Rulla fotot till höger.