Idag tillagade jag fyllda potatisar och skickade foton till mina vänner. Efter berömmen skrev var och en av dem att det inte fanns någon tid och energi att laga en sådan skönhet. Vänner, tro mig, den typ av maträtt är hundra gånger kallare än arbetet och tiden på matlagning.
För att förbereda potatisbåtar behövde jag:
- Potatis - 2 stora knölar
- Köttfärs - 200 gr.
- Söt röd paprika - 0,5 st. frivillig
- Aubergine - 0,5 st. frivillig
- Bacon - ett par bitar
- Ost 100 gr.
Vi ska koka potatis i deras uniformer,
och vid den här tiden steker vi malet kött i en panna, tillsätt finhackad bacon efter 5 minuter. Vi steker tillsammans i ytterligare 7-8 minuter.
Fin tärna peppar och aubergine.
Stek grönsaker i en stekpanna.
Blanda köttfärs och stekta grönsaker i en skål.
Potatisen är redan kokt. Skär potatisen med och sked ut mitten. Du kommer att ha vackra potatisbåtar.
Blanda potatisen med fyllningen.
Riv osten. Lägg till lite i den färdiga fyllningen.
Fyll båtarna med den resulterande blandningen / fyllningen och strö med kvarvarande ost ovanpå.
Sätt i en ugn förvärmd till 200-230 grader i 5-7 minuter tills osten smälter och får en vacker gyllene färg!
Det är allt! Skönhet och läckerhet!) Jag hoppas att din familj kommer att uppskatta detta "mödosamma" arbete! Bon Appetit alla !!!