Middag på 15 minuter! Det är verkligt! Mycket enkelt och mycket, mycket gott! När jag är för lat för att stå vid kaminen och tvätta bort sprayen steker jag fisken så! Detta är ett idealiskt alternativ för en inte besvärlig men välsmakande maträtt, på grund av dess överkomliga pris kan du laga mat varje dag. Perfekt med alla sidorätter.
***************************
Recept:
Pollock eller annan fisk -3-4 st. (1 kg)
Salt -1 tsk
Svartpeppar - efter smak
Glödlampa -2-3st.
Vegetabilisk olja -4-5 msk.
TILLAGNINGSMETOD
Vi tar pollock, 3-4 bitar, beroende på storlek. Vi tvättar, skär av fenorna och skär i portioner.
Jag har en fiskvikt på 1 kg. Tillsätt salt, per 1 kg, tillsätt en jämn tesked salt, tillsätt kryddor efter smak, jag lägger till svartpeppar. Vi blandar. Skär 2-3 lök i halva ringar.
Vi tar en stekpanna, jag tar en sådan kastrull, en brazier med en volym på 3 liter. Häll 4-5 msk vegetabilisk olja, värm väl och lägg fisken.
Lägg nu löken ovanpå fisken. Stäng locket, gör eldmediet och låt sjuda i 10 minuter, öppna nu locket och vänd fisken och låt sjuda ytterligare 5 minuter.
Strö nu med örter och den läckra fisken är klar. Det verkar så enkelt, men det visar sig vara mycket gott, fisken är öm och krämig i smaken. Ris, potatismos eller grönsaker kan serveras som sidrätter.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: