Det är till och med godare än helt enkelt PIETER! Både vuxna och barn älskar! Sådant BAKERI är en ofta gäst på mitt bord.
Idag vill jag dela ett recept på korv i en deg i en kastrull. Även om det inte är helt hälsosamt är det definitivt mycket gott och inte svårt att förbereda. Jag gör degen till stekt korv i vatten med tillsats av mjölk. Du kan göra degen bara på vatten och inte lägga ägg i degen.
***************************
Recept:
Korv -12-14 st.
För provet:
Mjölk -150 ml.
Vatten -150 ml.
Vegetabilisk olja -50 ml.
torrjäst -7 gr. eller rå (15-20gr)
Salt -1 / 2 tsk.
Socker -2 msk.
Mjöl -400-450gr.
TILLAGNINGSMETOD
Låt oss göra degen. Häll 150 ml varm mjölk och 150 ml vatten i en skål. Tillsätt 50 ml. vegetabilisk olja, en halv tsk. salt, 2 msk. Sahara. Tillsätt 1 paket torrjäst 7 g.. Blanda och tillsätt siktat mjöl, knåda degen.
Jag behöver 400-420 gram mjöl. Degen visar sig vara klibbig för dina händer, det borde vara så. Vi tar bort för en ökning i 2 timmar på en varm plats. Under den här tiden, slå degen 1-2 gånger.
Nu lägger vi degen på bordet, knådar och rullar i mjöl. Dela upp i 12-14 delar, väga 60-70 gram. Vi tar korv, du kan koka dem lite, efter behag, vilket jag oftast gör.
Vi tar en bulle deg, rullar ut en oval till korvens storlek. Placera korven och nyp i kanterna.
Häll vegetabilisk olja i pannan. Lägg korven i degen och stek på medelvärme så att korven och degen får tid att laga mat. Kan täckas med lock. Korvarna är färdiga, vi serverar till bordet i värmen.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: