Tårta "Hjälp" på 15 minuter med bakverk, ytterligare ett inte komplicerat recept för dig i en spargris.
Hej kära läsare av kanalen "Matlagning med Natalia Kalnina"! Jag hälsar mina vanliga gäster, liksom alla som träffade mig för första gången!
Idag vill jag dela med dig ett recept på en snabb chokladkaka. Jag rekommenderar alla att laga det! Resultatet är en utsökt och delikat tårta som smälter i munnen.
***************************
Recept:
Ägg -2st.
Grädde -10 msk
Honung -2 msk.
Socker -6 msk
Kakao -4 msk
Mjöl -8 msk (ingen bild)
Vegetabilisk olja -2 msk
Soda -1 / 2 tsk. (att återbetala)
För grädden:
Gräddfil -500g.
Pulveriserat socker -3-5 msk.
Tillagningsmetod
Bryt 2 ägg i en skål, tillsätt lite salt, 6 msk. socker, slå allt med en mixer, du kan slå med en vanlig visp. Lägg nu till 2 matskedar. honung, häll i 10 msk. grädde, kan ersättas med mjölk om det inte finns någon grädde. Tillsätt 4 msk. vegetabilisk olja.
Låt oss mäta 4 msk. kakaopulver, tillsätt 8 msk. mjöl utan glid och blanda. Lägg till degen, blanda. Lägg nu till en halv tsk. läsk, släck den med citronsaft och rör om. Degen är inte tjock men inte heller flytande.
Vi tar en form, det är bäst att ta en silikon. Jag har en formdiameter på 22 cm. Smörj med olja, häll över degen, plana. Vi bakar i en mikrovågsugn. Ställ in effekten på 800 watt, tid 7 minuter.
Efter tidens slut är det viktigt att inte öppna mikrovågsugnen i minst 2-3 minuter. Var noga med att kontrollera beredskapen med en träspett.
Vi tar bort den från formen, låter den svalna lite, den svalnar snabbt. Förbered grädden medan den svalnar. Alla dina favoriter kommer att göra, jag har idag från byn gräddfil.
Jag lägger 500 gram gräddfil, tillsätt 3 msk. strösocker och vispa tills önskad tjocklek. Om du tar gräddfil i butiken, ta sedan minst 20% fett och slå det inte med en mixer, annars blir det flytande, utan rör bara om det med en visp eller sked.
Skär nu den resulterande kakan i 3 eller 4 kakor. Beroende på vilken form du hade. Jag skär först med en kniv, sedan skär jag med vanlig tråd.
Smörj kakorna på båda sidor med grädde och lägg dem ovanpå varandra. Vi täcker sidorna och toppen av kakan. Vi dekorerar efter önskemål. Jag skar av toppen av svampkakan lite och förvandlade den till smulor med en mixer. Och strö kakan med den resulterande smulan. Låt oss låta kakan suga lite, men om du inte kan vänta kan du börja smaka direkt. Den är redan mjuk och utsökt.
Jag dekorerade också kakan med smält choklad. Skär i portioner och njut.
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: