Här är de vanligaste och mest prisvärda ingredienserna. Det är väldigt enkelt att förbereda, och alla gillar resultatet. Kakan visar sig vara mycket god och kan tävla med mer än en kaka.
***************************
Recept:
Mjöl -200gr.
Kakao -40g.
Bakpulver -12gr.
Vaniljssocker -1 förpackning
Socker -180gr.
Kefir -200 ml.
Ägg -1st.
Vegetabilisk olja -80g.
Snabbkaffe -1,5 tsk.
Kokande vatten - 150 ml
Salt -1 / 4 tsk.
Bananer - 3 st.
Krämalternativ:
Grädde 33% -300gr.
Pulveriserat socker -50g.
Gräddfil -100gr.
TILLAGNINGSMETOD
Vi mäter 200 gram mjöl, tillsätter 40 gram kakaopulver, siktar genom en sil.
Tillsätt 180 gram socker, tillsätt vaniljsocker och 12 gram bakpulver. Blanda allt, lämna det åt sidan. Häll 200 ml kefir i en annan skål, bryt 1 ägg, häll i 80 gram vegetabilisk olja och blanda med en visp.
Häll i mjöl med socker och kakao, blanda, du bör få en så tjock massa. Lägg 1,5 tsk i ett glas. kaffe, häll kokande vatten och rör om.
Häll omedelbart kaffe i degen och blanda tills det är jämnt. Degen är klar. Smörj en form med en diameter på 22 cm och häll degen. Vi sätter i en förvärmd ugn och bakar vid 180 grader i 35-40 minuter tills de är ömma.
Låt kakan svalna helt och skär i 3 kakor. Först markerar vi den med en kniv och skär sedan den med en vanlig tråd. Låt oss förbereda grädden. Häll 300 ml vispgrädde i en skål, tillsätt 50 gram pulveriserat socker och slå till stabila toppar. Tillsätt nu 100 gram gräddfil med 20 eller 25% fett och blanda. Krämen är klar.
Vi samlar kakan. Skär bananer i cirklar. Vi täcker kakan med grädde, lägger bananen, smörjer den andra kakan med grädde och lägger den smorda sidan på bananer, fortsätt att göra detsamma.
Du kan suga kakorna med ytterligare impregnering, det gör jag inte eftersom kexet redan är vått. Smörj kakans sidor och ovansida. Stänk sidorna med smulor, som vi gör av skrot.
Ovanifrån gör vi hyllor av smält choklad och med en träspett gör vi fläckar, först i en riktning, sedan i den andra. Låt oss låta kakan suga bra, 4-5 timmar så kan du klippa den, idag var jag tvungen att servera kakan för te, så jag klippte den direkt efter montering. Men det visar sig omedelbart vara mjukt och gott.
Prenumerera på min kanal Matlagning med Natalia Kalnina
Om du gillade receptet, lägg det på klassen, dela det på sociala nätverk eller skriv en kommentar. Din feedback är den bästa belöningen för mig 😘 😘 😘
Du kan se detaljer och matlagningsinformation i min korta video nedan: