Hittade en plats i Moskva där de säljer de mest utsökta browniesna. Jag köpte ett sortiment på 12 smaker för testning och delar resultatet med dig.
Jag älskar brownies. Brownie är en ovanlig efterrätt med mycket choklad. Jag har inte ätit läckra brownies på länge. Men nyligen provade jag några av de bästa brownies jag någonsin har stött på.
Det visade sig att jag i denna konditori redan köpte brownies för ungefär ett och ett halvt år sedan. Just nu gillade varken jag eller min fru dem. Jag lyckades redan glömma den här platsen, men nyligen råkade jag vara i närheten och bestämde mig för att försöka, plötsligt under den här tiden förbättrades de. Och det visade sig inte förgäves.
Konfektyren har knappast förändrats i utseende. De serverar bara desserter och bara brownies. Jag var väldigt hungrig och hade knappt tid att äta, så jag bad att få med mig ett 12-smaksortiment. Och det var ett misstag.
Sortimentet av smaker på konditoriet är imponerande. Jag bad att lägga med mig alla smakerna en efter en. Killen vid disken tog lådorna ur kylen och skivade sakta brownien i portioner. Sedan packade han allt mycket snyggt i en liten låda. Jag var redan glad att jag snart skulle kunna äta lunch, men så var inte fallet.
Han drog ut påsar med krämer och lådor med nötter och strössel. Långsamt dekorerade jag den ena biten efter den andra. I allmänhet gjorde jag allt för att hålla mig hungrig.
När browniesna redan var dekorerade, killen killen i ytterligare 5 minuter med att binda bandet på lådan. Som ett resultat betalade jag efter 15 minuter och sprang till lunch och jag kom först till brownieprovningen på kvällen när jag kom hem. Låt mig visa dig vad allt krångel handlar om.
Brownies är packade mycket, mycket snyggt. Det är inte synd att ge en sådan låda i gåva. Inuti 12 små kakor. När jag beställde, bad jag om att ange olika smaker, men några av dem upprepades. Det är dags att prova.
På ett och ett halvt år sedan mitt senaste besök har brownies smak och struktur förändrats mycket. Det viktigaste är till det bättre. Jag kommer inte att beskriva alla smaker, men jag kommer att lyfta fram de 3 som jag gillade mest.
Jag blev förvånad över smaken av "violett med blåbär" - det här är en mycket ovanlig kombination. Strukturen är våt och kakan smälter bokstavligen i munnen. Observera också kakan "banan med kokosnötkaramell" och "mjölkmousse". Det är dags att berätta hur mycket jag har betalat för det här nöjet.
Min uppsättning kostade 1250 rubel. Det finns totalt 12 små kakor. Enligt min mening är det billigt för en så vacker uppsättning. Det är dags att göra status.
Ett och ett halvt år senare började bageriet göra riktigt läckra brownies. Det finns en nackdel med den långa monteringen av beställningen, men det kunde ha undvikits om säljaren hade varnat mig för att han skulle behöva lite tid att packa. Men annars var jag nöjd med desserterna och åker gärna dit igen.
Vill jag dela ett recept för hur man gör brownies hemma?
- Konfektyradress BrownieMama - Metro Avtozavodskaya - st. Leninskaya Sloboda, 26, STREAT maträtt, 3: e sal