Jag älskar godis. Jag älskar att laga mat själv, men när det är möjligt försöker jag alltid prova något nytt från den köpta. Jag kan inte bli förvånad med godis i butiken, jag trodde det tills nyligen.
Jag vandrade runt godisavdelningen i butiken på morgonen och fick ögonen på ett paket med ett konstigt namn KAURKA. Jag har aldrig sett något liknande. Det enda jag kom ihåg om honom var att han var en sivka burka, en profetisk kaurka.
KAURKA, -i, släkt. pl. -rock, man. och fruar. (vardaglig). Cowray häst [med det vanliga smeknamnet]. Profetisk (profetisk) kaurka (i sagor). Ozhegov Dictionary
Dessert intresserade mig och bestämde mig för att köpa den. Förpackningen ser ut som om jag inte riktigt förstår vad som finns inuti. Det finns en bild av produkten och bredvid den finns karamell ”floder”. Ju mer jag tittade på lådan, desto mer ville jag veta vad som var inne. Men först måste du ta reda på vad som är sammansättningen av kaurkas saker.
Enligt etiketten är det inte klart vad som finns inuti, det finns en viss likhet med våfflor. Men när jag läser att det finns agar-agar i kompositionen (det här är en sådan förtjockare av växtursprung, med hjälp av marshmallows och fågelmjölk görs också), ger efterrätten ännu fler frågor.
Resten av kompositionen är ganska bra. Närvaron av palmolja är lite upprörande, men om tro För Ryska federationens hälsovårdsministerium skadar en liten mängd det inte hälsan. Eftersom kompositionen väckte fler frågor än svar, var det dags att öppna paketet och ta reda på vad som var inne.
När jag öppnade paketet insåg jag att innehållet utåt motsvarar bilden mycket. Hustrun bestämde att denna efterrätt föddes av en slump: fabriken fick inte en del våfflor, men arbetarna gav inte upp och gjorde en kaurka av det som var.
Jag vill inte förolämpa någon, men efterrätten ser så svår att beskriva med ord. Det är dags att prova det.
Jag var redan orolig för smaken av kaurka, men det verkar förgäves. Jag gillade smaken. Efterrätten består av våfflor av olika storlek. Allt blindas ihop med hjälp av karamell (det verkar som att agar-agar finns i den). Hälls över med chokladglasyr.
Våfflorna är krispiga och karamellen ger en behaglig eftersmak. Efterrätten förvånade mig. Ibland kommer jag definitivt att köpa ett annat paket med denna efterrätt, eftersom min fru och jag smakade den här för snabbt.