Jag delar ett detaljerat recept på hur man gör söt popcorn hemma.
Ju längre biograferna är stängda, desto mer vill jag gå på bio. Naturligtvis kan du titta på en film hemma, men att gå på bio har sin egen magi. En enorm skärm och en hink popcorn till hands.
Nyligen bestämde jag mig för att arrangera en familjevisning av en film hemma och ville försöka återskapa atmosfären i en biograf. Jag ville inte gå till butiken för popcorn, så jag gjorde det från praktiska produkter.
Jag gillade resultatet. Krutonerna är krispiga och på grund av den söta karamellen är de också oerhört välsmakande. Låt oss laga mat!
Steg för steg recept på hur man gör popcorn med sött bröd
Jag skär brödet i kuber med en sax.
Toastbröd fungerar bäst, men du kan också använda en vanlig skivad limpa.
Jag steker brödet i en varm stekpanna tills det blir krutonger.
Nu ska jag göra karamell.
Jag kokar socker med vatten och kokar tills det är bärnstensfärgat.
Tillsätt olja och blanda snabbt tills det är jämnt. Häll i varm grädde och rör om snabbt, koka i 2-3 minuter.
Jag häller i krutonger och blandar. Jag sprider den på pergament och låter svalna.
Nu är det dags att sätta på din favoritfilm och njuta av den tillsammans med söt popcorn.
Ingredienser:
- Bröd 2-3 skivor
- Socker 4 matskedar (60 g)
- Vatten 3 msk (45 g)
- Smör 1 matsked (20 g)
- Grädde över 20% 4 matskedar (60 g)